Velouté de Tomates, Céleri et Pommes de terre

Velouté de Tomates, Céleri et Pommes de terre
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Portions Temps de Préparation
3 personnes 15 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
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20 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Unités:
Instructions
  1. Dans une cocotte, avec un peu d’huile, faire dorer l’oignon (préalablement coupé), l’ail.
  2. Laver et couper en gros morceaux votre céleri.
  3. Laver et couper en morceaux vos pommes de terre.
  4. Laver et couper en quartiers vos tomates.
  5. Ajouter ces 3 légumes dans la cocotte.
  6. Ajouter également, l’eau, le bouillon de cube, le laurier.
  7. Faire cuire pendant 20 minutes.
  8. Une fois les légumes bien tendre, les mettre dans un mixeur.
  9. Ajouter la mozzarella dans le mixeur.
  10. Mixer le tout.
  11. Bon appétit.
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